из дикорастущих трав

Голубцы из листьев мальвы с крапивой


из крапивы рецепты Продукты для рецепта:
✔ листья мальвы 15 шт., выбираем самые крупные, не поврежденные
✔ морковь 1 шт.
✔ рис 0,5 стакана
✔ Крапива 30 грамм, 0,5 стакана
✔ лук репчатый 1 шт.
✔ помидоры 1-2 шт.
✔ Масло подсолнечное 2-3 ст.ложки
✔ соль, Мускатный орех, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Рис вымыть и отварить.

из крапивы рецепт

2. Вымыть и измельчить крапиву.

Голубцы с крапивой и грибами

3. Вымыть листья мальвы и отварить в течении 1-2 минут.

4. Мелко нарезать лук, и, периодически помешивая, пассеровать его на сковороде с растительным маслом, добавить тертую морковь, все потушить вместе.

5. Сделать начинку для голубцов: смешать лук с морковью с отварным рисом, посолить, поперчить, заправить специями и пряными травами.

Голубцы с крапивой и грибами

6. Добавить измельченную крапиву, перемешать. Начинка для голубцов готова.

7. На листья мальвы разложить приготовленную начинку и сформировать голубцы. Голубцы уложить в кастрюлю.

Добавить сверху на голубцы помидор, нарезанный ломтиками, влить немного воды и тушить на медленном огне.


Еще рецепты с крапивой:

Картофель фаршированный крапивой и грибами с сыром Запеканка с крапивой, картофелем и грибами Шарики с крапивой и рисом, запеченые с сыром Запеканка с крапивой, рисом, помидорами и грибами, под сыром Тесто с крапивой, яйцом и оливковым маслом Манты с грибами, картошкой, сыром и зеленым луком Пельмени с грибами, сыром и зеленым луком, из крапивного теста Пельмени с грибами и луком из крапивного теста Чебуреки с грибами, сыром, листьями одуванчиков и картофелем из крапивного теста Чебуреки с опятами, картошкой, стеблями лопуха и сыром Кексы из крапивы и мелиссы Картофельные рулеты с лебедой и грибами Блины с лебедой, пряной зеленью и мокрицейпирожки с картофелем, грибами и мокрицей Домашняя лапша с кукурузой и зеленым горошком Цветы клевера и листья крапивы в кляре из отрубей Пшенная запеканка из мать-и-мачехи с грибами Пшенные котлеты с крапивой и грибами


Материал принадлежит сайту www.arugula.ru